¡Hola, compañeros entusiastas de la jardinería! Soy proveedor de invernaderos de túnel bajo y hoy estoy muy emocionado de conversar con usted sobre qué variedades de microverdes son perfectas para estas ingeniosas configuraciones.
En primer lugar, repasemos rápidamente qué es un invernadero de túnel bajo. Es una estructura simple pero efectiva que proporciona un ambiente controlado para sus plantas. No es tan grande como algunos de esos invernaderos enormes, pero es ideal para productores a pequeña escala, jardineros domésticos o incluso aquellos que quieren probar el terreno en el negocio de los microverdes. Si estás interesado en diferentes tipos de invernaderos, puedes consultar nuestroInvernadero tipo túnelyInvernadero aislado. Y, por supuesto, para obtener más información sobre nuestros invernaderos de túnel bajo, dirígete aInvernadero de túnel bajo.
¡Ahora, a los microgreens! Los microgreens son vegetales jóvenes que se cosechan apenas unas semanas después de la germinación. Están repletos de nutrientes y añaden una explosión de sabor a cualquier plato. ¿Y la mejor parte? Son muy fáciles de cultivar en un invernadero de túnel bajo.
Microvegetales de rúcula
La rúcula es una de mis favoritas de todos los tiempos. Tiene un sabor ligeramente picante que es perfecto para ensaladas, sándwiches o como guarnición. Los microvegetales de rúcula crecen rápidamente y generalmente están listos para la cosecha en aproximadamente 7 a 10 días. No necesitan mucho espacio, lo cual es excelente para un invernadero de túnel bajo donde el espacio puede ser un poco limitado.
A la rúcula le gusta bien el suelo drenado y mucha luz solar. En un invernadero de túnel bajo, puedes controlar la cantidad de luz solar que recibe ajustando la tela de sombra o la orientación del invernadero. Estos microvegetales también crecen bien en un rango de temperatura de 60 a 75 °F (15 a 24 °C), lo cual se puede lograr fácilmente en un túnel bajo adecuadamente administrado.
Microvegetales de rábano
Los microvegetales de rábano son otra opción fantástica. Tienen un sabor intenso y picante similar al de los rábanos maduros pero en una forma más concentrada. Los microvegetales de rábano crecen muy rápido y, a menudo, están listos para cosechar en solo 5 a 7 días.
Son bastante resistentes y pueden tolerar un poco de variación de temperatura. Sin embargo, funcionan mejor en un rango de temperatura de 65 a 75 °F (18 a 24 °C). Los rábanos necesitan una buena cantidad de agua, pero asegúrese de que la tierra no se encharque. En un invernadero de túnel bajo, puede instalar un sistema de riego por goteo sencillo para mantener la tierra húmeda pero no empapada.
Microvegetales de girasol
Los microvegetales de girasol no solo son deliciosos sino también visualmente atractivos. Tienen un sabor dulce a nuez y una textura crujiente. Los microvegetales de girasol tardan un poco más en crecer en comparación con la rúcula y el rábano, normalmente entre 10 y 14 días.
Estos microvegetales necesitan un poco más de espacio a medida que crecen y se vuelven más tupidos. En un invernadero de túnel bajo, puedes plantarlos en hileras o en bandejas más grandes. A los girasoles les encanta la luz del sol, así que asegúrese de que su túnel bajo esté ubicado para recibir suficiente luz. También prefieren una temperatura ligeramente más cálida, alrededor de 70 a 80 °F (21 a 27 °C).
Microvegetales de col rizada
Kale es una potencia nutricional y sus microvegetales no son una excepción. Los microgreens de col rizada tienen un sabor suave y terroso y son ricos en vitaminas A, C y K. Están listos para la cosecha en aproximadamente 10 a 12 días.
Los microvegetales de col rizada pueden tolerar temperaturas más frías, lo que los convierte en una excelente opción para el cultivo a principios de la primavera o finales del otoño en un invernadero de túnel bajo. Les va bien en un rango de temperatura de 55 a 70 °F (13 a 21 °C). La col rizada necesita un suelo bien drenado y riego regular, pero tenga cuidado de no regar en exceso, ya que puede provocar moho o pudrición.
Microvegetales de cilantro
El cilantro es un alimento básico en muchas cocinas y sus microvegetales son una excelente adición a cualquier plato. Tienen un sabor fresco y cítrico que es perfecto para salsas, guacamole o como aderezo para platos mexicanos y asiáticos. Los microvegetales de cilantro suelen estar listos para la cosecha en 7 a 10 días.
Al cilantro le gusta un poco de sombra, especialmente durante las horas más calurosas del día. En un invernadero de túnel bajo, puedes utilizar una tela de sombra para protegerlo de la luz solar directa. Crece mejor en un rango de temperatura de 60 a 70 °F (15 a 21 °C) y necesita humedad constante en el suelo.
Consejos para el cultivo de microvegetales en un invernadero de túnel bajo
- Suelo: Utilice una mezcla para macetas de alta calidad y bien drenada. También puedes añadir un poco de abono o vermiculita para mejorar la estructura del suelo.
- Luz: Asegúrese de que su invernadero de túnel bajo reciba suficiente luz solar. Puedes utilizar iluminación artificial si la luz natural es limitada, especialmente durante los meses de invierno. Las luces de cultivo LED son una excelente opción, ya que son energéticamente eficientes y se pueden ajustar al espectro correcto para el crecimiento microverde.
- Temperatura y humedad: Controle periódicamente la temperatura y la humedad dentro del invernadero. Puede utilizar un termómetro y un higrómetro para realizar un seguimiento. La ventilación es clave para evitar la alta humedad, que puede provocar moho y enfermedades.
- Riego: Riegue sus microvegetales suavemente para evitar alterar las semillas o las plántulas. Una botella rociadora de niebla fina o un sistema de riego por goteo funcionan bien.
¿Por qué elegir nuestros invernaderos de túnel bajo para microvegetales?
Nuestros invernaderos de túnel bajo están diseñados teniendo en cuenta las necesidades de los productores de microverdes. Son fáciles de instalar y desmontar, lo cual es excelente si desea moverlos o almacenarlos fuera de temporada. Los materiales que utilizamos son duraderos y pueden soportar diferentes condiciones climáticas.
El tamaño de nuestros invernaderos de túnel bajo es perfecto para la producción de microverdes a pequeña escala. Puedes cultivar una variedad de microvegetales en un solo invernadero sin sentirte agobiado. Y con nuestros precios asequibles, no tiene que gastar mucho dinero para comenzar su jardín microverde.
Si está interesado en iniciar su propio negocio de microvegetales o simplemente desea cultivar deliciosos microvegetales en casa, nuestros invernaderos de túnel bajo son el camino a seguir. Estamos aquí para ayudarlo en cada paso del camino, desde elegir el invernadero adecuado hasta brindarle consejos de cultivo.
Entonces, si está listo para dar el paso en el mundo del cultivo microverde, no dude en comunicarse con nosotros para obtener más información e iniciar la negociación de adquisición. ¡Estamos encantados de ayudarle a convertir sus sueños de jardinería en realidad!
Referencias
- "La Biblia del Productor Microgreen" por Niki Jabbour
- "Microgreens: de la semilla a la cosecha" por Bonnie Plants
